當前位置:

華僑華人過(guò)端午 遵習俗也著(zhù)新意

來(lái)源:中國新聞網(wǎng) 編輯:聶伊岑 2024-06-11 09:58:20
時(shí)刻新聞
—分享—

中新社北京6月10日電 (記者 門(mén)睿)端午臨中夏,時(shí)清日復長(cháng)。又到端午時(shí)節,海內外華僑華人遵循習俗,賽龍舟、吃粽子、撞鴨蛋,在共享傳統文化記憶的同時(shí),創(chuàng )造著(zhù)新的文化印記。

在意大利佛羅倫薩,意大利青龍龍舟俱樂(lè )部的85名隊員近來(lái)加緊練習,為即將到來(lái)的龍舟比賽做準備?!拔覀儗⒃诎⒅Z河‘主場(chǎng)迎戰’來(lái)自西班牙、法國、德國等歐洲國家的華僑華人龍舟隊?!币獯罄帻堼堉劬銟?lè )部隊長(cháng)鄧建義在連線(xiàn)中告訴中新社記者,龍舟比賽結束后,還將在河畔設置展示攤位,向前來(lái)觀(guān)賽的當地觀(guān)眾介紹端午文化和中華美食。

“龍舟運動(dòng)在海外十分受歡迎,很多歐洲國家會(huì )定期舉辦龍舟比賽?!编嚱x表示,中華傳統龍舟具有明顯的文化屬性,不同地區的龍舟地方特色鮮明,相比之下,海外龍舟運動(dòng)競技色彩更濃厚?!氨M管在形式和規模上有所不同,但中外龍舟運動(dòng)的核心精神是一致的,那就是團隊合作、拼搏進(jìn)取?!编嚱x說(shuō)。

端午節前兩天,鄧建義給隊員們分發(fā)了粽子、雞蛋、鴨蛋等端午節食品?!鞍凑樟曀?,我們給小孩子準備了鴨蛋玩‘撞蛋’,他們每個(gè)人都斗志滿(mǎn)滿(mǎn)?!编嚱x介紹說(shuō),今年的龍舟比賽中,“僑二代”“僑三代”青少年們將組成“小青龍隊”參賽,“這是他們第一次參加龍舟比賽,名次如何不是最重要的,希望這些從小在國外長(cháng)大的孩子們能親身感受中華傳統文化的氛圍,把這些文化傳承、延續下去”。

“與往年一樣,今年端午節,我們組織藝術(shù)團團員和孩子們一起包粽子,讓孩子們由淺入深地了解和傳承我們的民族文化、民族精神?!毕つ崛A星藝術(shù)團團長(cháng)余俊武告訴記者,考慮到孩子們對端午文化已有一定了解,端午節前夕,悉尼華星藝術(shù)團朗誦藝術(shù)團團長(cháng)丹青帶領(lǐng)孩子們前往悉尼當地社區,作為“小記者”采訪(fǎng)社區居民,講解有關(guān)端午節的小知識?!拔覀兿M眠@種比較新穎的方式培養他們的溝通能力,也讓當地民眾更深入地了解中華傳統節日背后的歷史故事?!庇嗫∥湔f(shuō)。

今年是馬來(lái)西亞華人溫貴新在中國生活的第16個(gè)年頭,每到端午時(shí)節,最讓他念念不忘的就是家鄉的娘惹粽。溫貴新告訴記者,娘惹粽是娘惹峇峇族群在中華飲食習慣基礎上融合南洋風(fēng)味做出的特色美食,其制作工藝繁瑣,“餡料里有板栗、紅蔥頭、梅頭肉、花菇等食材,除粽葉外,還會(huì )用香蘭葉包裹,最有特色的還是用蝶豆花染成的藍色糯米和用各類(lèi)香料調制的獨特風(fēng)味?!?/p>

為在中國吃上正宗的娘惹粽,幾年前,溫貴新找到一位馬來(lái)西亞華人“老鄉”,向其外婆學(xué)習了這門(mén)手藝?!叭缃駮?huì )做正宗娘惹菜、娘惹粽的人越來(lái)越少,我們想將這些傳統娘惹文化傳承下來(lái)?!?年前的端午,溫貴新將經(jīng)過(guò)試吃的娘惹粽推向中國市場(chǎng),得到食客認可,銷(xiāo)售量連年增加。

“馬來(lái)西亞華人吃粽子時(shí)喜歡吃辣,所以我們也給娘惹粽配上了馬來(lái)西亞蝦米叁巴醬,兩樣配著(zhù)吃,最地道?!睖刭F新表示,端午節是華僑華人共同的文化傳統,近些年娘惹粽逐漸走上中國人的餐桌,讓越來(lái)越多的中國人知道了南洋娘惹文化,也為人們的端午節消費提供了新的選擇。

來(lái)源:中國新聞網(wǎng)

編輯:聶伊岑

閱讀下一篇

返回紅網(wǎng)首頁(yè) 返回湖南省歸國華僑聯(lián)合會(huì )首頁(yè)